La glace à la pêche sans crème, sans œufs, et sans sorbetière est très facile à préparer et le résultat est à se lécher les babines, incroyable mais vrai !
Idéale même pour ceux qui débutent en cuisine. Et c’est la réponse parfaite pour ceux qui désirent un dessert frais, rapide et léger, mais en même temps étonnamment crémeux.
Seulement des fruits frais, du yaourt grec et un mixeur ou un blender.
En quelques minutes, vous obtenez une crème veloutée qui, après quelques heures au congélateur, offre une glace à la pêche intense, légère et authentique. Pas d’équipements compliqués, seulement des ingrédients simples et beaucoup de goût.
Absence totale d’œufs ou d’émulsifiants : cette glace est parfaite même pour ceux qui cherchent un dessert plus léger et digeste.
C’est un petit miracle de simplicité et de gourmandise, la glace parfaite pour l’été.
Servez-la avec de la pêche fraîche et l’effet waouh est assuré !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 8 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients pour la préparation de la glace à la pêche sans crème sans œufs sans sorbetière
- 500 g pêches jaunes
- 300 g yaourt grec à la vanille
Outils
- 1 Mixeur
- 1 Assiette
- 1 Coupes
- 1 Sachet alimentaire
- 1 Conteneur
Étapes pour la préparation de la glace à la pêche sans crème sans œufs sans sorbetière
Pour préparer la délicieuse glace à la pêche sans crème et sans œufs, commencez par éplucher les pêches. Choisissez des pêches jaunes mûres et sucrées mais encore fermes.
Enlevez le noyau et coupez-les en petits morceaux. Disposez-les sur un plateau en les espaçant et congelez-les pendant quelques heures, de préférence toute la nuit. Après la congélation initiale, vous pouvez les transférer dans des sacs de congélation avec zip ou conteneurs hermétiques.
Une fois congelés, mettez-les dans le verre du mixeur ou du blender
Ajoutez le yaourt grec et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez le déguster ainsi, il reste seulement un peu plus crémeux que la glace normale
Sinon, versez-le dans un conteneur pour congélateur et laissez-le reposer quelques heures avant de servir.
Une fois le temps de repos écoulé, la glace est prête à être servie et dégustée, pour la rendre plus délicieuse vous pouvez ajouter quelques tranches de pêche fraîche.Bon appétit de la part de Barbara !
Conseils et conservation
Durée au congélateur: jusqu’à 3-4 mois sans perdre de goût ou de qualité.
Conseil : divisez déjà les portions pour une glace, ainsi vous évitez de décongeler et recongeler.
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FAQ (Questions et Réponses)
Est-ce adapté pour les enfants ?
Bien sûr ! Il ne contient ni œufs, ni crème, ni alcool. Il est naturellement sucré et vous pouvez utiliser des pêches bio.
La glace est-elle crémeuse même sans crème ?
Oui, grâce à la densité du yaourt grec et à la pulpe de la pêche.
Puis-je utiliser un autre type de fruit ?
Oui
