L’orge avec asperges et œufs brouillés est un plat unique, sain, savoureux et nourrissant.

Une recette qui rend les repas quotidiens délicieux, une variante de vos repas au bureau pour la pause déjeuner.

L’orge est une céréale qui se marie bien avec d’autres céréales, avec des légumineuses et des légumes donnant naissance à des recettes savoureuses et délicieuses pour offrir à notre famille des recettes toujours nouvelles.

Orge avec asperges et œufs brouillés, un trio parfait et équilibré dans son contenu pour ceux qui veulent suivre une alimentation saine : glucides, protéines et légumes.

À prendre en compte les propriétés et les bienfaits de ces ingrédients :

– l’orge un précieux allié de la santé intestinale et cardiovasculaire, possède des propriétés antioxydantes, est rassasiant, un facteur indispensable pour ceux qui se mettent au régime.

Un aliment utilisé dans l’Antiquité également dans les régimes des gladiateurs romains qui le consommaient sous forme de soupe.

– Les asperges ont des propriétés drainantes, donc utiles pour lutter contre la rétention d’eau.

Riches en potassium, vitamines C et K, améliorant la coagulation sanguine et la santé des os.

Contiennent peu de calories, dans 100g il y a à peine 20 kcal.

– Les œufs certains les considèrent comme l’aliment le plus nutritif au monde, d’autres les craignent pour le cholestérol, en réalité ils recommandent de consommer le blanc d’œuf, mais moi, je suis folle du jaune. Je pense que si on n’exagère pas, on peut les consommer entiers.

Bien qu’il soit recommandé de les consommer avec modération, on ne peut nier qu’ils ont également des propriétés importantes pour notre organisme : ils sont très protéinés, riches en fer, zinc et vitamines.

Après vous avoir listé les bienfaits de ce plat, il ne vous reste plus qu’à le goûter !