Ma chère, aujourd’hui je t’emmène en cuisine avec une recette qui sent l’automne et réchauffe le palais : les croûtons à la courge, gorgonzola et noix 🧡.

Ils sont simples à préparer, mais ont un goût riche et enveloppant qui conquiert dès la première bouchée. Si tu cherches des recettes automnales avec de la courge, celle-ci est parfaite pour toi !
La base est le classique pain rustique, de préférence légèrement grillé au four ou dans une poêle en fonte pour devenir croustillant et prêt à accueillir un mélange de saveurs irrésistibles. La courge en dés, cuite avec un filet d’huile et de l’oignon, devient douce et moelleuse, tandis que le gorgonzola crémeux ajoute cette note prononcée et enveloppante qui se marie parfaitement avec la douceur de la courge. Et puis il y a les noix concassées, qui apportent du croquant et une touche rustique qui rendent ces croûtons vraiment spéciaux.
C’est l’une de mes recettes rapides avec de la courge préférées : peu d’ingrédients, zéro stress et un résultat de restaurant. Idéales pour un apéritif automnal, un dîner entre amis ou même comme entrée pour les fêtes. Si tu aimes les recettes avec du gorgonzola, tu tomberas amoureux de cette association avec la courge et les noix.
Les croûtons courge et gorgonzola sont aussi une belle idée pour ceux qui cherchent des entrées végétariennes savoureuses, des croûtons gourmets faciles ou des idées pour utiliser la courge en cuisine de manière originale.
En somme, une recette simple mais pleine de caractère.

Essaie et fais-moi savoir : ces croûtons automnaux avec noix et gorgonzola sont un vrai délice ! 🍂

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