Poivrons au micro-ondes grillés et prêts à être épluchés, faciles et rapides à réaliser ! Avec la chaleur, je m’improvise magicienne du micro-ondes et après avoir cuit les pâtes au micro-ondes et le riz au micro-ondes, j’essaie de cuisiner des légumes comme les poivrons, mais aussi les HARICOTS VERTS CUITS À L’EAU AU MICRO-ONDES et les Courgettes cuites à l’eau au micro-ondes.
Les poivrons grillés au micro-ondes sont parfaits comme accompagnement, assaisonnés avec de l’huile, de l’ail et du persil, ou parfaits comme base pour d’autres préparations salées, comme des pâtes fraîches, des roulés, des tartes salées ou comme assaisonnement pour les pâtes.
Cuire les poivrons au micro-ondes est vraiment facile et rapide. En un rien de temps, vous obtiendrez des poivrons tendres et juteux et, en suivant un conseil, vous réussirez aussi à les éplucher facilement sans trop d’efforts.
Les poivrons sont un légume estival, et quand il fait vraiment chaud, je n’aime pas particulièrement allumer le four traditionnel, j’ai donc décidé de les cuire au micro-ondes pour éviter de créer un sauna à la maison en plus de gagner du temps !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 poivrons
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
Outils
- 1 Plaque de cuisson
Préparation
Lavez les poivrons sous l’eau courante pour éliminer toutes les impuretés à la surface.
Déposez les poivrons sur une plaque de cuisson en pyrex ou en céramique qui convient à la cuisson au four à micro-ondes.
Faites cuire les poivrons en mode combiné à pleine puissance pendant 20 minutes. Une fois cuits, sortez-les du four, transférez-les dans un sac à congélation pour aliments et laissez-les reposer environ dix minutes.
Prenez maintenant vos poivrons, épluchez-les et servez-les assaisonnés comme vous préférez, ou utilisez les filets épluchés pour préparer vos pâtes fraîches préférées, ou comme antipasti, ou encore comme assaisonnement pour vos pâtes.
CONSERVATION
Conservez les poivrons cuits au micro-ondes au réfrigérateur pour un maximum de 3 jours.
