Muffins au lait et biscuits. Des muffins simples et rapides à préparer, parfaits pour le petit déjeuner et le goûter.
Les muffins au lait et biscuits sont des muffins super simples à préparer. Ils se préparent avec 4 ingrédients: biscuits, lait, pépites de chocolat et levure. Vous avez bien lu, ils sont sans farine! Ils sont très simples à préparer.
Pour la préparation, vous pouvez utiliser les biscuits secs que vous préférez. J’ai ajouté des pépites de chocolat à la pâte, mais si vous utilisez des biscuits au chocolat ou avec des morceaux de chocolat, vous pouvez aussi ne pas les ajouter.
N’hésitez pas à les essayer: ils sont très moelleux. Ils vous séduiront dès la première bouchée.
Voyons tout de suite comment préparer les muffins au lait et biscuits.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g biscuits secs
- 50 g chocolat (en morceaux ou en pépites)
- 200 g lait
- 8 g levure chimique pour pâtisseries
Outils
- 1 Bol
- 1 Spatule
- 1 Moule à muffins
- 8 Caissettes
Comment préparer les muffins au lait et biscuits
Mettez les biscuits dans un mixeur et réduisez-les en miettes. Vous pouvez utiliser les biscuits que vous préférez.
Dans un bol, mettez les biscuits émiettés et les pépites de chocolat. Mélangez avec une spatule ou une cuillère.
Ajoutez le lait et mélangez.
Enfin, ajoutez et incorporez également la levure.
Versez le mélange obtenu dans un moule à muffins. (Beurrez et farinez le moule, ou insérez-y des caissettes en papier).
Mettez au four préchauffé, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 20/25 minutes. Veuillez vérifier le temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez-les du four, laissez refroidir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
