Une recette pas vraiment une recette : café fouetté, plus qu’une recette je la définis comme une idée trop gourmande pour servir le café en été ! Seulement 2 ingrédients et un batteur électrique et le tour est joué, excellent à manger à la cuillère mais aussi parfait comme garniture pour des brioches, gâteaux, desserts d’été ! Mais maintenant, allez-y, courez en cuisine pour essayer mon café fouetté !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le café fouetté
- 500 ml crème à fouetter (déjà sucrée)
- 3 cuillères à soupe café soluble
Outils
- Batteur électrique
Préparation du café fouetté
Versez la crème (froide du réfrigérateur) dans un bol (si vous conservez également le bol au réfrigérateur pendant au moins 1 heure c’est encore mieux), ajoutez-y le café soluble.
Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit bien monté (cela prendra environ 5 minutes), puis divisez-le en petits bols individuels et couvrez-les de film alimentaire.
Placez les petits bols de café fouetté au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de les consommer. Si vous le souhaitez, avant de servir, vous pouvez saupoudrer la surface de café soluble, bon appétit !
CAFÉ FOUETTÉ
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