Matcha Latte Froid : La Boisson Verte qui Cartonne en Été !
Si vous êtes à la recherche d’une boisson fraîche, énergisante et d’apparence irrésistible, le Matcha Latte Froid est le choix parfait. Préparé avec du thé vert matcha en poudre, de l’eau chaude et du lait (animal ou végétal), cette boisson n’est pas seulement belle à voir mais aussi riche en antioxydants et bienfaits.
Avec son goût unique – légèrement herbacé, doux et velouté – c’est l’alternative idéale au café durant les journées estivales. Il se prépare en quelques minutes et vous pouvez le personnaliser facilement avec votre lait préféré, des édulcorants naturels ou même une touche de lait concentré pour une version plus gourmande.
Découvrez comment réaliser chez vous votre Matcha Latte glacé façon café… avec des ingrédients simples et un résultat waouh assuré !
Essayez aussi ces boissons estivales :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Japonaise
- Saisonnalité: Été
Ingrédients Matcha Latte Froid : La Boisson Verte qui Cartonne en Été !
- 2 cuillères à café matcha en poudre
- 60 ml eau (chaude)
- 150 lait ((animal ou végétal : amande, avoine, coco, soja…))
- q.s. glaçons
- 2 cuillères à café édulcorant ((facultatif : miel, sirop d'agave, sucre, lait concentré))
Étapes
Pour la préparation du Matcha Latte Froid : La Boisson Verte qui Cartonne en Été regardez la vidéo ICI.
-
🥄 Procédé
Tamisez le matcha dans un petit bol pour éviter les grumeaux.
Ajoutez l’eau chaude (non bouillante) et mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une crème lisse et sans grumeaux.
Dans un grand verre, remplissez avec des glaçons à votre goût.
Versez le lait froid sur les glaçons.
Ajoutez délicatement le matcha dissous, en le versant lentement pour obtenir un bel effet de couches (optionnel).
Ajoutez l’édulcorant et mélangez bien avant de boire.
Bon appétit !
💡 Variante : Matcha Dalgona – montez de la crème végétale ou des blancs d’œufs avec du sucre et du matcha pour obtenir une crème mousseuse à mettre sur le lait froid !
✅ Conseils Supplémentaires
Pour un goût plus crémeux, utilisez du lait entier ou des boissons végétales riches (comme avoine ou coco).
Si vous voulez un Matcha Latte sucré et gourmand, ajoutez 1 cuillère à café de lait concentré à la place du sucre.
Vous pouvez aussi shaker le tout avec des glaçons pour une consistance de type frappé.
