Aujourd’hui, je vous laisse la recette de cette délicieuse mousse au citron, rapide et fraîche.
Avec l’arrivée de la grande chaleur, nous avons constamment besoin de quelque chose de frais dans le réfrigérateur pour nous hydrater et combattre la chaleur. J’ai donc pensé réaliser une délicieuse mousse au citron qui peut être consommée à tout moment de la journée. Prête à l’emploi, délicieuse et très fraîche, vous pourrez également la servir à table lors d’une occasion particulière.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 300 ml crème à fouetter
- 1 citron
- 125 g sucre glace
- 2 citron (à remplir)
- 1 pot yaourt (Citron)
Outils
- 1 Bol
- 1 Presse-agrumes
- 1 Fouet électrique
Étapes Mousse au citron
Tout d’abord, lavez les citrons et séchez-les bien. Prenez un presse-agrumes et pressez les citrons en les débarrassant des pépins. Dans un bol, mettez le jus de citron et le sucre glace, mélangez avec une cuillère. Dans un autre bol, montez la crème avec un fouet électrique, une fois prête, ajoutez le yaourt et le jus de citron, mélangez bien le tout avec une spatule en remuant de haut en bas sans la faire retomber. Nettoyez la pulpe des citrons avec un couteau. Mettez la mousse dans une poche à douille et remplissez l’intérieur des citrons. Décorez avec des quartiers de citrons, des myrtilles et une feuille de menthe.
Il ne vous reste plus qu’à manger et déguster cette délicieuse mousse.
Vous pouvez facilement congeler cette délicieuse mousse dans un contenant hermétique pendant un mois, pour la déguster, il suffit de la sortir du congélateur pendant cinq minutes.
Si vous préférez préparer la mousse sans lactose, vous pouvez utiliser de la crème végétale et du yaourt de soja.
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