Les Cordon bleu avec potiron croustillant sont une excellente solution qui plaît à toute la famille. Plat principal avec accompagnement, une proposition vraiment appétissante, prête en quelques minutes ! Je fais confiance à Aia pour mes Cordon bleu, toujours leader dans le secteur. Je les choisis depuis des années, ils sont pratiques et super rapides à cuire, prêts en 11 minutes au four et en seulement 7 minutes si cuits à la poêle avec un filet d’huile. Ils sont le meilleur du poulet prêt à l’emploi : délicieux et croustillants avec une farce de dinde et fromage fondant. Je les ai associés avec un accompagnement délicieux de potiron croustillant, sauté à la poêle, avec chapelure et épices. Mais si vous préférez, vous pouvez les accompagner d’autres garnitures, comme les pommes de terre à la texane ou les carottes au four gratinées savoureuses ou encore le mélange de légumes au four très savoureux. Maintenant, je vous laisse à la recette, et si vous l’essayez, faites-moi savoir ce que vous en pensez !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 cordon bleu AIA
- 450 g potiron
- 1 gousse ail
- 20 g chapelure
- q.s. romarin
- 1 gousse ail
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. poivre
Comment faire les Cordon bleu avec potiron croustillant
Pour préparer le potiron, commencez par le couper, retirez les graines et les filaments à l’intérieur, n’oubliez pas d’enlever également la peau. Coupez-le en cubes pas trop grands, je recommande de réaliser des cubes de même taille pour ne pas trop varier la consistance pendant la cuisson.
Continuez à faire revenir l’ail avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge à la poêle à feu vif. Ajoutez le potiron et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes à feu vif, si besoin ajoutez un verre d’eau chaude, puis salez et poivrez.
Quand le potiron est bien cuit, mais pas défait, saupoudrez de chapelure et de romarin, et continuez la cuisson pendant encore 3 minutes.
Pendant ce temps, prenez les cordon bleu et faites-les cuire sans assaisonnement au four pendant 11 minutes en mode ventilé à 220°C. N’oubliez pas de les retourner à mi-cuisson.
Sortez-les du four et servez-les bien chauds, accompagnés du potiron croustillant. Il ne vous reste plus qu’à vous inspirer de cette simple recette pour préparer un dîner de rêve !
