- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 108,18 (Kcal)
- Glucides 14,79 (g) dont sucres 3,80 (g)
- Protéines 1,36 (g)
- Matières grasses 5,16 (g) dont saturé 0,82 (g)dont insaturés 1,01 (g)
- Fibres 2,63 (g)
- Sodium 279,21 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
– En plus du poivron rouge, on peut utiliser le jaune et en été ajouter aussi des feuilles de basilic frais. Si on utilise l’autocuiseur, 10 minutes après le sifflement suffisent.
En été, c’est très savoureux avec des tomates cerises fraîches (il suffit de les laver, de les couper en deux et de procéder normalement)
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