Les petits sapins au saumon fumé font partie de ces recettes-non recettes, car ils sont extrêmement faciles à réaliser, mais ils sont capables de rendre l’entrée de Noël amusante et délicieuse.
En réalité, ils peuvent également être utilisés comme de sympathiques marque-places, à déposer dans une petite assiette pour chaque convive.
Il suffit d’avoir un peu de dextérité, les bonnes formes et un excellent saumon; le tout associé à un bon pain de mie nous permet de faire étalage de notre créativité en cuisine sans trop d’efforts.
Car nous savons bien qu’à Noël, les repas s’enchaînent à un rythme soutenu et il y a vraiment beaucoup de choses à préparer.
On peut préparer à l’avance les petits sapins au saumon fumé, les ranger dans un récipient avec couvercle et les disposer sur la table juste avant de servir l’entrée.
AUTRES RECETTES INTERESSANTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Puissance 241,05 (Kcal)
- Glucides 28,19 (g) dont sucres 3,73 (g)
- Protéines 19,88 (g)
- Matières grasses 5,36 (g) dont saturé 1,09 (g)dont insaturés 3,15 (g)
- Fibres 3,53 (g)
- Sodium 1 218,92 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 64 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Petits sapins au saumon fumé
- 8 tranches pain de mie
- 100 g saumon fumé
- graines de lin
- graines de sésame
Étapes
Petits sapins au saumon fumé
– Enlever la croûte des tranches de pain de mie et les couper avec des emporte-pièces en forme d’étoile de différentes tailles.
– Découper le saumon, en appuyant légèrement pour avoir une coupe nette, puis superposer sur les étoiles de pain correspondantes.
– Sur chaque petite tranche, saupoudrer quelques graines puis commencer à composer le sapin, en partant de l’étoile la plus grande jusqu’à la plus petite.
– Piquer chaque petit sapin avec un cure-dent et terminer avec une étoile découpée dans une bande de courgette.
– Le petit sapin au saumon fumé est prêt à être servi.
Conservation
– Les petits sapins doivent être placés sur un plateau et recouverts d’une fine couche de film alimentaire, ou vous pouvez les ranger dans une boîte à gâteaux avec un couvercle.
Ils se conservent au réfrigérateur
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