MOUSSE RAFFAELLO dessert à la cuillère à la noix de coco et chocolat blanc, facile et rapide, dessert parfait à servir après le déjeuner ou le dîner prêt en quelques minutes.

L’autre jour, j’avais des amis à déjeuner et je voulais les surprendre avec un dessert différent de l’habitude. Ainsi est née cette MOUSSE RAFFAELLO, un semifreddo à la noix de coco et au chocolat blanc qui rappelle le célèbre chocolat, mais en version crémeuse et encore plus gourmande.

Ce n’est pas la crème habituelle : le chocolat blanc fondu se mélange à la crème fouettée et à la noix de coco râpée, et en quelques secondes – avec un mixeur plongeant ou simplement dans une bouteille secouée – devient une mousse douce, mousseuse et irrésistible.

Le beau de cette recette est qu’elle se prépare en seulement 3 minutes, sans œufs, sans cuisson et avec très peu d’ingrédients. Elle est parfaite comme dessert estival rapide, pour un dîner entre amis, un dimanche en famille ou lorsque tu as envie d’un dessert de dernière minute mais qui fasse son effet sur la table.

Tu peux la servir dans des coupelles individuelles décorées d’amandes, de copeaux de chocolat blanc ou d’une nouvelle pincée de noix de coco pour un effet encore plus « Raffaello ».

Si tu aimes la noix de coco et le chocolat blanc, cette MOUSSE RAFFAELLO deviendra ton nouveau dessert sauve-dîner… et comme nous sommes les premiers à l’apporter sur le web, mieux vaut en profiter !