Sandwich Glacé Pan di Stelle : Facile et Délicieux, avec ou sans Bimby : Avez-vous déjà rêvé d’un dessert qui allie la crémeux de la glace au goût irrésistible des biscuits au cacao ? Le Sandwich Glacé Pan di Stelle est la réponse parfaite ! Facile à préparer et incroyablement délicieux, c’est le dessert idéal pour rafraîchir nos journées d’été ou pour surprendre nos invités avec une touche de douceur après le dîner. Imaginons une chaude soirée d’été, peut-être après une longue journée à la plage ou un barbecue entre amis. Quoi de mieux que de conclure la soirée avec un dessert frais, crémeux et au goût intense de cacao ? Le Sandwich Glacé Pan di Stelle est né de l’idée de combiner la simplicité et la bonté des célèbres biscuits Pan di Stelle avec la fraîcheur de la glace faite maison. Un dessert qui rappelle l’enfance, les goûters simples, mais qui sait aussi nous surprendre par sa délicatesse et son raffinement.
- Difficulté: Facile
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 15
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
- Puissance 105,35 (Kcal)
- Glucides 7,04 (g) dont sucres 4,79 (g)
- Protéines 1,11 (g)
- Matières grasses 8,24 (g) dont saturé 0,94 (g)dont insaturés 0,09 (g)
- Fibres 0,05 (g)
- Sodium 23,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 45 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients Sandwich Glacé Pan di Stelle : Facile et Délicieux, avec ou sans Bimby
- 200 ml crème à fouetter
- 1 cuillère sucre glace
- 1 cuillère miel
- 30 biscuits (Pan di Stelle)
- 150 g pépites de chocolat noir
Étapes
Procédure ( Bimby):
Pour la glace à l’intérieur: Insérons le fouet dans le bol du Bimby et ajoutons la crème fraîche, le sucre glace et le miel.
Vérifions le niveau de douceur et ajustons si nécessaire. Réglons la vitesse du Bimby à 4 et montons le tout pendant 1 minute, jusqu’à obtenir une crème épaisse et montée.
Ajoutons les pépites de chocolat noir et mélangeons délicatement avec une spatule, de bas en haut, pour bien intégrer le tout.Assemblage des sandwiches glacés Pan di Stelle: Disposons les biscuits Pan di Stelle sur la surface de travail et répartissons la crème sur la moitié des biscuits en utilisant une poche à douille.
Refermons les biscuits avec l’autre moitié, passons la crème dans les pépites de chocolat et disposons le tout sur un plateau. Mettons les Pan di Stelle au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien solides, enveloppés dans un film plastique.Montons la crème avec un batteur électrique, en ajoutant progressivement le sucre glace et le miel jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Ajoutons les pépites de chocolat et mélangeons délicatement avec une spatule. Continuons avec les mêmes étapes indiquées pour le Bimby précédemment.
Ce Sandwich Glacé Pan di Stelle nous conquérira dès la première bouchée. Préparons-le tout de suite, accordons-nous une pause gourmande et partageons ce plaisir avec ceux que nous aimons. Bon goûter !
Conservation:
Nous pouvons conserver nos Sandwiches Glacés Pan di Stelle au congélateur pendant un maximum de 2 semaines. Assurons-nous de les envelopper individuellement dans un film plastique ou de les ranger dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur consistance.
Notes:
Nous pouvons varier la quantité de sucre glace et de miel selon nos goûts personnels, en gardant à l’esprit que les biscuits Pan di Stelle sont déjà sucrés.
Si nous voulons une touche supplémentaire, nous pouvons ajouter un peu de cacao amer à la crème montée pour un goût encore plus intense.
Service:
Servons les Sandwiches Glacés Pan di Stelle dès leur sortie du congélateur pour une expérience croustillante et rafraîchissante. Ils sont parfaits pour un goûter d’été ou comme dessert en fin de repas. Nous pouvons les accompagner d’un peu de crème fouettée ou d’une sauce au chocolat pour encore plus de gourmandise.
