Tarte feuilletée à la confiture et aux pommes. Un gâteau délicieux, simple et rapide à préparer.
La tarte feuilletée à la confiture et aux pommes est un gâteau très simple à préparer. Vous devrez dérouler un rouleau de pâte feuilletée et le diviser en triangles. Chaque triangle sera garni de confiture et de pommes caramélisées. Ensuite, il vous suffira de tout recouvrir avec un autre rouleau de pâte feuilletée, et votre tarte sera prête à être mise au four.
En ce qui concerne la confiture, vous pouvez utiliser le goût que vous préférez.
C’est une tarte parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou à servir comme dessert en fin de repas.
Comme je vous le disais, la préparation est très simple, mais pour tout doute, vous trouverez ci-dessous la vidéo recette.
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Source de la recette
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 1 cuillère à café beurre
- 2 cuillères à soupe sucre de canne
- q.s. cannelle en poudre
- 8 cuillères à café confiture
- 1 jaune d'œuf
- 2 pommes
- 1 cuillère à café citron
Outils
- 1 Couteau
- 1 Cuillère
- 1 Plaque à pâtisserie
- 1 Pinceau
- 1 Poêle
Comment préparer la tarte feuilletée à la confiture et aux pommes
Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
Dans un bol, mettez les pommes, le beurre, le sucre, le jus de citron et la cannelle selon vos goûts. Mélangez avec la cuillère, puis transférez le tout dans une poêle antiadhésive.
Placez-vous sur le feu et laissez cuire les pommes à feu doux pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Remuez continuellement.
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et placez-le sur une plaque de cuisson. Laissez le papier sulfurisé fourni avec la pâte en dessous.
Divisez le rouleau en 8 triangles.
Sur chaque triangle, ajoutez une cuillère à café de confiture et un peu de pommes caramélisées. (Laissez les bords des triangles libres).
Recouvrez le tout d’un second disque de pâte feuilletée. Aidez-vous de vos mains pour sceller les bords, puis essayez de façonner la garniture avec les mains. Découpez de nouveau la pâte feuilletée en 8 triangles.
Badigeonnez la surface de la pâte avec un jaune d’œuf battu.
Enfournez dans un four préchauffé, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 20 minutes. Vérifiez les temps de cuisson en fonction de votre four. La pâte doit être bien dorée et croustillante.
Sortez du four, saupoudrez de sucre glace et servez-vous.
Conservation
Je vous conseille de consommer la tarte feuilletée à la confiture et aux pommes le jour même, car le lendemain, la pâte perd légèrement son croustillant.
