Variations

Variations VÉGANES de la recette : vous pouvez ajouter des amandes effilées grillées ou des noisettes concassées ou un mélange de graines ou du tofu en dés mais aussi du seitan !

Variations NON véganes : vous pouvez ajouter des dés de jambon cuit ou de pancetta ou des lanières de speck ou même des crevettes, ou bien vous pouvez ajouter des œufs battus pour une excellente omelette, vous pouvez aussi les enrichir avec du fromage à pâte fondante ou du fromage râpé.