Pour le jour de Pâques, laissez-vous séduire par cette douce surprise qui allie le goût du chocolat, la crémeux du mascarpone et la saveur de la pistache.
Cette délicieuse recette de l’Œuf De Pâques Farci Au Pistache est le symbole du printemps idéal pour une occasion festive.
Elle se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients et une surprise gourmande au café, recette sans cuisson.
Magnifique à réaliser et délicieux à apporter à table. Venez avec moi!
- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour 4 Œufs De Pâques Farci
- 500 g mascarpone
- 200 ml crème à fouetter
- 100 g sucre glace
- 100 g pâte à tartiner à la pistache (plus un peu pour la décoration)
- au besoin pistache (éclats)
Étapes Œuf De Pâques Farci Au Pistache
Pour la crème à la pistache:
Dans un bol, mélangeons le mascarpone avec le sucre glace et la pâte à tartiner à la pistache.
Fouettez la crème bien froide du réfrigérateur et incorporez-la délicatement au mélange de mascarpone et de crème à la pistache. Si vous n’y arrivez pas, faites-vous aider par un batteur électrique.
Pendant ce temps, préparez une cafetière de café et laissez tiédir.
Ouvrons les œufs en chocolat en deux en nous aidant d’un couteau chaud.
Avec un chalumeau ou la flamme des cuisinières, passons rapidement à proximité du feu et collons au plat de service pour éviter qu’il ne tombe au moment de servir.Prenons une coque de chocolat à la fois, mettons à la base un peu de crème mascarpone et de crème de pistache.
Ajoutons deux biscuits à la cuillère au centre trempés dans le café et recouvrons avec le reste de la crème en laissant 1 cm du bord.
Égalisons et dans la partie manquante, recouvrons avec l’autre crème mise dans la poche à douille avec une douille étoile.
Recouvrons selon les préférences avec des éclats de pistaches et la pâte à tartiner mise de côté.
Laissez au réfrigérateur pour compacter et s’imprégner de saveur au moins 2 heures avant de servir notre ŒUF FARCI AU PISTACHE.
Facile et savoureux. Joyeuses Pâques et amusez-vous en cuisine!
