Aujourd’hui, je vous propose une recette qui représente la convivialité des journées festives de Pâques.
Un gâteau salé moelleux à servir en tranches comme entrée ou comme alternative au pain habituel.
Il n’a pas besoin de lever et est très savoureux avec des ingrédients simples et disponibles dans nos cuisines.
Il conquérira tout le monde dès la première bouchée, cette cloche qui rappellera avec sa forme les célébrations d’antan.
Découvrez avec moi comment le préparer !
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Printemps
Ingrédients pour le Gâteau Salé en Forme de Cloche de Pâques
- 3 œufs
- 1 pot yaourt
- 100 ml lait
- 80 ml huile de tournesol
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour préparations salées
- 150 g provolone (en cubes)
- 250 g jambon cuit
- 1 cuillère à café sel
Outils
Recette simple et délicieuse à servir à table à la place du pain habituel
Étapes
Mettons les œufs dans un bol et commençons à fouetter avec un fouet.
Ajoutons progressivement d’abord l’huile, le yaourt et le lait.
Pour finir, également la levure et la farine tamisées.
Mélangeons jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux et ajoutons enfin le jambon et le provolone coupés en cubes.Verçons dans le moule et mettons au four à 170° pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que l’épreuve du cure-dent ressorte sèche.
Laissons tiédir avant de servir notre GÂTEAU SALÉ EN FORME DE CLOCHE.
Bon appétit !
Pour une touche supplémentaire, saupoudrez de parmesan râpé fraîchement sorti du four, vous verrez que c’est délicieux !
