TIRAMISù à la NOIX DE COCO individuel, dessert à la cuillère frais, estival, prêt en 10 minutes, parfait après déjeuner ou dîner, crémeux et savoureux avec ricotta et crème sans mascarpone.
J’avais vraiment envie d’un dessert frais et ultra rapide à préparer, quelque chose de crémeux mais aussi léger, parfait pour ces journées chaudes… et donc j’ai pensé à des tiramisù à la noix de coco en version individuelle!
Une idée simple, sans cuisson, prête en très peu de temps, parfaite si tu as envie d’un dessert estival à la cuillère. J’ai utilisé les classiques pavesini trempés dans le lait de coco (tu peux aussi utiliser du lait normal ou du café, si tu préfères), alternés avec une crème faite de ricotta ou mascarpone, crème montée et noix de coco râpée.
Le résultat ? Un tiramisù à la noix de coco crémeux, parfumé et irrésistible. Tu peux le servir dans des verrines individuelles, peut-être avec une pincée de cacao ou de noix de coco râpée pour décorer.
C’est le dessert idéal pour une fin de repas gourmande ou un goûter estival frais. Parfait aussi à préparer à l’avance, ainsi il se raffermit bien au frigo et devient encore meilleur!
Si tu cherches une alternative au classique tiramisù, essaie cette version avec noix de coco : sans œufs, frais, facile et prêt en 10 minutes.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le tiramisù à la noix de coco individuel.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g ricotta (ou mascarpone)
- 250 g crème à monter
- 2 cuillères noix de coco râpée
- 2 cuillères sucre glace
- 1 cuillère à café huile de noix de coco (facultatif)
- pavesini
Étapes
Dans un bol, travaille la ricotta avec le sucre glace et la noix de coco râpée. Ajoute l’huile de noix de coco si tu l’utilises et la crème, puis monte le tout ensemble.
Trempe les Pavesini rapidement dans le lait ou le lait de coco (ne les ramollis pas trop)
Alterne des couches de Pavesini trempés et de crème à la noix de coco dans 4 verres ou petits bols. Termine par une couche de crème.
Décore avec de la noix de coco râpée et, si tu veux, un copeau de chocolat blanc ou une lamelle de noix de coco séchée.
Place au frigo pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TIRAMISù à la NOIX DE COCO individuel
SUIS-MOI SUR TELEGRAM ACTIVE LES NOTIFICATIONS
SUIS-MOI SUR TIKTOK
SUIS ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
ICI D’AUTRES RECETTES
TIRAMISù à la NOIX DE COCO individuel
Puis-je préparer le tiramisù à la noix de coco à l’avance ?
Oui, il vaut mieux le préparer quelques heures à l’avance pour qu’il se raffermisse au frigo et devienne encore meilleur.
Quels biscuits puis-je utiliser à la place des pavesini ?
Tu peux utiliser des boudoirs, des biscuits secs à la noix de coco ou même des petites feuilles légères.
Est-il possible de faire une version sans lactose ?
Bien sûr ! Utilise de la crème et du mascarpone végétaux ou sans lactose, et du lait de coco.
Puis-je ajouter des fruits frais ?
Oui ! Des framboises, des fraises ou de l’ananas iront très bien pour une touche supplémentaire.
Le tiramisù à la noix de coco va-t-il au congélateur ?
Mieux vaut seulement au frigo, mais si tu le veux mi-froid, tu peux le mettre au congélateur 30 minutes avant de servir.
