- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 50 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 712,99 (Kcal)
- Glucides 56,07 (g) dont sucres 21,26 (g)
- Protéines 9,66 (g)
- Matières grasses 48,23 (g) dont saturé 6,92 (g)dont insaturés 20,92 (g)
- Fibres 2,52 (g)
- Sodium 168,25 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
À propos des cônes pour cannoli
Aujourd’hui, on achète dans des magasins spécialisés les cônes pour préparer les cannoli. En Sicile (et je suis sicilienne), dans toutes les maisons, on prépare les cannoli et tout le monde dispose de cônes construits artisanalement, c’est-à-dire avec des roseaux, j’ai aussi mes propres cônes. Bien sûr, jusqu’à il y a quelques années, aujourd’hui la technologie a pris le dessus, mais je vous assure que préparer les cannoli avec les roseaux de la famille a une toute autre saveur.
Aujourd’hui, on achète dans des magasins spécialisés les cônes pour préparer les cannoli. En Sicile (et je suis sicilienne), dans toutes les maisons, on prépare les cannoli et tout le monde dispose de cônes construits artisanalement, c’est-à-dire avec des roseaux, j’ai aussi mes propres cônes. Bien sûr, jusqu’à il y a quelques années, aujourd’hui la technologie a pris le dessus, mais je vous assure que préparer les cannoli avec les roseaux de la famille a une toute autre saveur.
