Œufs au plat. Aujourd’hui, nous préparons ensemble le sauve-dîner par excellence.
Cette recette est parfaite pour un repas rapide mais consistant, mais aussi pour un petit-déjeuner salé riche et nutritif.
Il vous suffira d’accompagner ces œufs d’une simple salade mixte, d’un accompagnement à la poêle ou de riz blanc très simple, et en très peu de temps, vous préparerez un classique qui plaira à tout le monde!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- q.s. beurre
- 1 pincée sel
Outils
- Petite poêle
- Spatule de cuisine
- Petit bol
- Couvercle
Étapes
Cassez les œufs dans un petit bol et ajoutez une pincée de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du poivre noir, du persil ou d’autres arômes au goût.
Badigeonnez la petite poêle avec un morceau de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.
Versez délicatement les œufs dans la poêle chaude, couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 3/4 minutes. Si vous préférez le jaune d’œuf un peu plus cuit, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Secouez doucement la poêle pour détacher les œufs du fond et déposez-les sur une assiette.
Pour réaliser cette opération, vous pouvez vous aider avec une spatule de cuisine.
Nos œufs au plat sont prêts. Bon appétit.
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À consommer immédiatement
Je déconseille vivement la conservation de ce plat.
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