Bruschetta au brie et aux figues sèches, une entrée simple et élégante qui allie le croquant du pain de campagne grillé à la crémeux du brie et à la douceur des figues sèches.
Parfaites pour un dîner spécial, un buffet ou simplement pour se faire plaisir avec quelque chose de savoureux, ces bruschettas se préparent en quelques minutes et conquièrent dès la première bouchée.
Le brie, avec sa texture douce et sa saveur délicate, se marie à merveille avec les figues sèches, sucrées et savoureuses, créant un équilibre parfait. Le miel ajoute une note enveloppante, tandis que la ciboulette apporte fraîcheur et une touche aromatique qui complète le plat.
Cette recette est idéale pour les fêtes, mais aussi pour toute occasion où vous souhaitez surprendre vos invités avec une entrée gourmande sans passer des heures en cuisine. Essayez de servir ces bruschettas avec un verre de vin blanc ou un champagne sec : ce sera le mariage parfait pour en rehausser les saveurs !
Au bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette recette. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, vous pouvez écrire un commentaire ou utiliser le formulaire de contact approprié que vous trouverez à la fin de la page.
D’autres recettes qui pourraient vous plaire :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 98,69 (Kcal)
- Glucides 11,78 (g) dont sucres 3,93 (g)
- Protéines 4,09 (g)
- Matières grasses 4,03 (g) dont saturé 2,18 (g)dont insaturés 1,46 (g)
- Fibres 0,97 (g)
- Sodium 161,77 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des bruschettas au brie et aux figues sèches
- 8 tranches pain de campagne
- 100 g brie
- 8 figues sèches
- q.s. miel
- q.s. ciboulette
Outils
- Planche à découper
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Cuillère à miel
Recette bruschetta au brie et aux figues sèches
Commencez la préparation des bruschettas au brie et aux figues sèches en coupant le pain de campagne en tranches d’environ 1cm d’épaisseur.
Vous pouvez également opter pour d’autres types de pain, l’important est qu’il ne soit pas trop alvéolé.
Coupez également le brie en morceaux d’une épaisseur maximale d’un demi-centimètre.
Disposez le brie sur le pain.
Cuisez les bruschettas au four statique à 200°C pendant 5 minutes ou dans une friteuse à air à 180°C pendant 3 minutes.
Sortez les bruschettas du four et ajoutez une figue sèche sur chacune.
Complétez les bruschettas au brie et aux figues sèches en ajoutant le miel avec la cuillère appropriée et, selon votre goût, de la ciboulette ou du persil haché.
Bruschetta au brie et aux figues sèches
Consultez cette section pour clarifier vos doutes, si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, commentez ou écrivez-moi en utilisant le formulaire ci-dessous.
Essayez également l’Entrée de polenta, champignons et gorgonzola
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer le brie ?
Si vous préférez un autre fromage, vous pouvez utiliser du camembert, du gorgonzola doux ou de la robiola. Choisissez un fromage doux et crémeux pour un résultat similaire.
Quel miel est le plus adapté pour cette recette ?
Le miel toutes fleurs est un choix polyvalent, mais vous pouvez opter pour du miel d’acacia ou de châtaignier pour un goût plus prononcé.
Puis-je remplacer les figues sèches ?
Si vous n’avez pas de figues sèches, vous pouvez utiliser des dattes, des abricots secs ou des raisins secs pour une alternative douce et similaire.
Avec le brie, j’ai également préparé la Tarte salée au jambon et aux pousses de brocoli
Pour des questions, des curiosités ou si vous souhaitez collaborer avec moi, utilisez le formulaire de contact que vous trouverez ci-dessous :
[contact-form-7 id= »d8b7d03″ title= »Contactez-moi »]
