- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
- Puissance 261,53 (Kcal)
- Glucides 26,02 (g) dont sucres 12,70 (g)
- Protéines 5,50 (g)
- Matières grasses 15,39 (g) dont saturé 2,71 (g)dont insaturés 8,56 (g)
- Fibres 2,02 (g)
- Sodium 110,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Origine de la poire Santa Maria
La Santa Maria est une poire d’origine italienne, née à Florence en 1951, issue d’un croisement entre le poirier Coscia et le poirier Williams. Son découvreur, Alessandro Morettini, très dévoué à Sainte Maria Goretti, a décidé pour cette raison de lui dédier le nom de la qualité qu’il a inventée. Disons qu’en plus d’être bonne, elle est aussi abordable, une bonne alternative à la plus coûteuse Williams.
La Santa Maria est une poire d’origine italienne, née à Florence en 1951, issue d’un croisement entre le poirier Coscia et le poirier Williams. Son découvreur, Alessandro Morettini, très dévoué à Sainte Maria Goretti, a décidé pour cette raison de lui dédier le nom de la qualité qu’il a inventée. Disons qu’en plus d’être bonne, elle est aussi abordable, une bonne alternative à la plus coûteuse Williams.
