Tartes rapides aux pommes et raisins secs

Délicieuses, rapides et gourmandes, similaires au strudel aux pommes.
Avez-vous des invités imprévus ou une envie de sucré à la dernière minute ?

Voici la solution qu’il vous faut.
Elles sont idéales aussi pour les donner comme goûter aux enfants à l’école.

Quoi de plus sain qu’un petit gâteau fait maison, rapide rapide ?
Il suffit d’avoir une pâte feuilletée, brisée ou sablée, des pommes, une compote de fruits au choix et des fruits secs à votre goût, ou des pépites de chocolat.

Ce sont toutes des choses que nous avons à portée de main.

Voici toutes les recettes rapides sucrées et salées à faire avec les pâtes feuilletées ou brisées prêtes :

Tartes rapides aux pommes et raisins secs

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de repos: 10 Minutes
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps, Été

348,91 Kcal

calories par portion

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Puissance 348,91 (Kcal)
Glucides 40,54 (g) dont sucres 24,92 (g)
Protéines 5,13 (g)
Matières grasses 18,68 (g) dont saturé 2,63 (g)dont insaturés 14,19 (g)
Fibres 3,55 (g)
Sodium 86,55 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

Faisons les courses

1 rouleau pâte feuilletée (ou intégrale ou brisée)
3 pommes
8 cuillères confiture (moi sans sucre au choix cliquez)
8 cuillères éclats d'amandes (ou noix au choix)
8 cuillères raisins secs (ou pépites de chocolat noir)
1 détachant pour moules
1 jaune d'œuf
30 ml lait
q.s. sucre glace (optionnel)

Tartes rapides aux pommes et raisins secs

Outils

Ce qu’il nous faut pour faire les

8 Moules pour tartelettes de 10 cm
1 Plaque pour poser les moules
1 Pinceau en silicone

Étapes

Pour faire les

Sortez le rouleau de pâte du frigo au moins 30 minutes avant, et allumez le four en mode statique à 175°.
Ensuite, vaporisez un peu de détachant pour moules sur toute la surface des moules et badigeonnez à l’aide d’un pinceau en silicone.
Étalez la feuille de pâte feuilletée avec beaucoup de délicatesse et posez à l’envers le moule en découpant autour de chacun un carré, pressez légèrement.
Avec cela, découpez également le papier cuisson qui l’accueille.
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Vous avez obtenu 8 carrés qui vont couvrir la surface de chaque moule.
Maintenant, faites adhérer la pâte à la base du moule
Remplissez les tartelettes avec des morceaux de pomme
Puis une cuillerée pour chacune de compote de fruits au choix, les éclats d’amandes ou noix et les raisins secs. À la place des raisins secs, vous pouvez mettre des pépites de chocolat ou d’autres éclats de fruits secs.
Une fois remplies, pressez sur les bords pour enlever les excédents de pâte.
Mettez de côté la pâte restante, qui nous servira à faire les bandes dessus.
Avec les excédents, formez des bandes que vous croiserez sur chaque tartelette.
Pour finir, posez les moules sur une plaque plus grande, mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez toute la surface des tartelettes.
Faites cuire les tartelettes pendant environ 15 minutes, puis sortez la plaque du four et laissez refroidir avant de démouler.
Saupoudrez de sucre glace et vos tartes rapides aux pommes et raisins secs sont prêtes pour le goûter ou le petit déjeuner.