Le pudding de kakis et de lotus
Un dessert à la cuillère rapide, diététique, sans cuisson et avec seulement 2 ingrédients fait fureur sur le web.
Aujourd’hui, je veux vous le présenter avec des kakis, des kakis pomme et aussi avec des lotus qui sont plus durs. Mais en même temps, nous pouvons le faire aussi avec des bananes.
C’est une excellente solution pour ceux qui n’aiment pas les fruits.
Le pudding de kakis et de lotus se réalisera avec un mixeur plongeant, mais on peut le faire avec un blender et aussi avec le Thermomix.
Il se prépare en 3 minutes, et après avoir pris au réfrigérateur pendant 2 heures, nous pouvons le déguster.
Les kakis apportent des minéraux comme le potassium et des vitamines comme la C, utiles pour combattre la rétention d’eau. Ils améliorent ensuite la fonctionnalité du foie, aidant à se débarrasser des toxines. De plus, ils sont une bonne source de fibres, précieuses pour la régularité intestinale.
Le kaki est un fruit assez énergétique en raison de la grande quantité de sucres : en raison de cela, la consommation de kakis est déconseillée pour ceux qui souffrent de diabète ou d’obésité, mais recommandée en cas d’anorexie, de stress psychophysique et de sport.
Ces recettes, je les ai pensées pour toi :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 109,50 (Kcal)
- Glucides 28,42 (g) dont sucres 9,84 (g)
- Protéines 5,34 (g)
- Matières grasses 3,57 (g) dont saturé 2,03 (g)dont insaturés 1,31 (g)
- Fibres 11,95 (g)
- Sodium 6,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Faisons les courses
- 150 g kakis (lotus ou kaki pomme ou banane)
- 1 cuillère à soupe cacao amer en poudre (bombée)
Le pudding de kakis et de lotus
Outils
Ce dont nous avons besoin pour faire
- 2 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Mixeur plongeant ou le Thermomix
Étapes
Pour faire
Épluchez les fruits, enlevez la partie verte
coupez-les en morceaux et mettez-les dans un bol. Si vous utilisez des kakis pomme qui sont plus durs, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau.
Avec le cacao amer.
Mixez
jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
À ce stade, transférez le mélange dans 2 coupes à pudding, et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Après le temps écoulé, le pudding de kakis et de lotus est prêt à être dégusté.
Le pudding de kakis et de lotus se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur
FAQ (Questions et Réponses)
Le pudding de kakis et de lotus
Puis-je l’enrichir ?
Oui, bien sûr, avec des éclats de fruits à coque

