- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 2
- Cuisine: Italienne
- Puissance 260,78 (Kcal)
- Glucides 37,65 (g) dont sucres 37,65 (g)
- Protéines 4,74 (g)
- Matières grasses 8,73 (g) dont saturé 3,78 (g)dont insaturés 4,97 (g)
- Fibres 0,00 (g)
- Sodium 13,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 55 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et variantes
Tu peux conserver le sabayon pendant quelques jours au réfrigérateur, scellé avec du film alimentaire.
– Tu peux aussi utiliser un batteur électrique
– Tu peux remplacer le Marsala par du Vin santo ou du prosecco.
