Tarte molle garnie de Nutella et mascarpone. Un gâteau super gourmand, simple et rapide à préparer. Parfait pour les occasions spéciales.
La tarte molle garnie de Nutella et mascarpone est un gâteau simple et rapide à préparer. Pour la cuisson, vous aurez besoin d’un moule intelligent pour tartes. Si vous ne le connaissez pas, ne vous inquiétez pas car je vais vous le montrer pendant la préparation de la recette.
Mais voyons tout de suite comment préparer la tarte molle garnie de Nutella et mascarpone.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Pour la base
- 3 œufs
- 120 g sucre
- 100 g huile de tournesol
- 100 g lait
- 200 g farine 00
- 25 g cacao amer en poudre
- 1 sachet levure chimique
- 250 g mascarpone
- 3 cuillères à soupe Nutella®
- 200 g crème végétale sucrée à monter
- q.b. lait (pour le sirop)
- q.b. chocolat (pour décorer)
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur électrique
- 1 Moule
- 1 Poche à douille
Comment préparer la tarte molle garnie de Nutella et mascarpone
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à obtenir une texture gonflée et mousseuse.
Ajoutez l’huile et le lait. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez bien le tout avec le batteur électrique en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Versez le mélange obtenu dans un moule intelligent pour tartes. Si vous voulez jeter un œil au moule, cliquez ici.
Enfournez dans un four préchauffé, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 25/30 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Pendant ce temps, préparez la garniture. Montez la crème en neige bien ferme. Ajoutez le mascarpone et mélangez avec le batteur électrique. Ajoutez le Nutella et mélangez avec le batteur électrique.
Lorsque la base de la tarte est cuite, sortez-la du four, laissez-la refroidir à l’envers puis imbibez-la de lait ou avec un sirop de votre choix.
Mettez la crème dans une poche à douille et décorez le gâteau.
Sur la surface, si vous le souhaitez, ajoutez le chocolat en morceaux. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
