Le Gâteau au yaourt grec est une recette simple et rapide. J’ai utilisé du yaourt grec à la vanille, des griottes au sirop et j’ai parsemé la surface de éclats de noisettes. Le résultat a été merveilleux et très gourmand, en effet le gâteau a été très apprécié par mon fils et surtout par mon mari 😋. Un doux moelleux parfait pour le petit-déjeuner de toute la famille, à ajouter à la collection de recettes de douceurs pour le petit-déjeuner.
Veux-tu le préparer ensemble ? Bien, alors mettons-nous au travail 🐾
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À bientôt Susy.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le Gâteau au yaourt grec
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 170 g yaourt grec 0% de matières grasses (vanille)
- 50 ml huile de maïs
- 8 g levure chimique
- 180 g farine 0
- 100 g griottes au sirop
- q.s. éclats de noisettes
Outils
- 1 Bol
- Fouets électriques
- Moule
Étapes
Dans un bol, je travaille avec les fouets électriques les œufs, le sucre, le yaourt et l’huile de maïs pour rendre la préparation claire et homogène.
J’ajoute petit à petit la farine avec la levure tamisée ensemble et je mélange bien. J’incorpore la moitié des griottes coupées en petits morceaux, je mélange bien et je verse la pâte dans le moule de 20 cm préalablement huilé et fariné.
Je décore la surface du gâteau avec les griottes restantes et je la parsème d’une poignée d’éclats de noisettes, j’enfourne à 180° pour environ 35 minutes.
Avec le test du bâtonnet, je suis sûre de la cuisson du gâteau, donc je le sors du four, je le laisse refroidir et je goûte 😋
Conservation
Conserve le gâteau sous une cloche à gâteaux pour éviter le contact direct avec l’air afin de rester moelleux et parfumé.
Conserve le gâteau sous une cloche à gâteaux pour éviter le contact direct avec l’air afin de rester moelleux et parfumé.
Conserve le gâteau sous une cloche à gâteaux pour éviter le contact direct avec l’air afin de rester moelleux et parfumé.
Conserve le gâteau sous une cloche à gâteaux pour éviter le contact direct avec l’air afin de rester moelleux et parfumé.
Conserve le gâteau sous une cloche à gâteaux pour éviter le contact direct avec l’air afin de rester moelleux et parfumé.
