GÂTEAU GLACÉ avec BISCUITS au CHOCOLAT, dessert de grand-mère facile et rapide sans cuisson, parfait à déguster après le déjeuner, apprécié aussi par les plus jeunes.
Le gâteau glacé au chocolat avec biscuits Oro Saiwa est un classique dessert de grand-mère, simple et authentique, parfait à préparer sans cuisson. C’est une recette idéale pour l’été, quand on n’a pas envie d’allumer le four mais que l’on souhaite tout de même un dessert gourmand et frais. Préparé avec peu d’ingrédients et sans difficulté, ce gâteau froid conquiert tout le monde avec sa texture crémeuse et ses couches de biscuits.
Les biscuits Oro Saiwa sont l’ingrédient parfait pour créer la base compacte et légèrement croquante, comme autrefois. La crème au chocolat s’harmonise parfaitement avec la délicatesse des biscuits, offrant un dessert qui rappelle ceux préparés par les grand-mères : fait maison, sans fioritures, mais irrésistible.
C’est un dessert parfait aussi pour les plus jeunes, il se conserve au frigo plusieurs jours et est toujours prêt à être servi, peut-être décoré avec un peu de pralin de noisettes ou de sucre glace. Si tu cherches un dessert estival facile et rapide, ce gâteau glacé est la solution idéale !
Le gâteau glacé de biscuits au chocolat est idéal à garder au frigo et à servir en fin de repas ou pour un goûter frais. Tu peux le personnaliser avec du pralin de noisettes, de la noix de coco râpée ou de la chantilly pour décorer.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau glacé de biscuits au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Bain-marie
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g biscuits
- 100 g chocolat noir
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
- 250 ml crème végétale à fouetter
Étapes
Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Monte la crème bien froide, si tu souhaites, ajoute aussi 2-3 cuillères à soupe de sucre glace.
Mélange le cacao et monte à nouveau, puis incorpore le chocolat fondu et travaille le tout.
Fais une couche de biscuits au fond d’un moule tapissé de papier sulfurisé ou de film alimentaire, garnis avec une couche de crème et répète avec les biscuits.
Alterne biscuits et crème jusqu’à épuisement des ingrédients, termine la dernière couche avec la crème et une pincée de cacao.
Je n’ai pas imbibé les biscuits avec du lait, tu peux le faire si tu préfères.
Mets au congélateur pour raffermir pendant au moins une heure.
Bon appétit
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GÂTEAU GLACÉ avec BISCUITS au CHOCOLAT
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FAQ (Questions et Réponses) GÂTEAU GLACÉ avec BISCUITS au CHOCOLAT
Quels biscuits puis-je utiliser pour le gâteau glacé ?
Les biscuits secs classiques type Oro Saiwa sont parfaits, mais tu peux aussi utiliser des biscuits au cacao ou intégraux.
Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place du noir ?
Oui, mais le gâteau glacé sera plus sucré. Réduis le sucre dans la crème si nécessaire.
Le gâteau glacé de biscuits au chocolat doit-il être congelé ou juste réfrigéré ?
Tu peux le congeler et le laisser à température ambiante 15 minutes avant de servir.
Combien de temps se conserve-t-il au frigo ?
Jusqu’à 3-4 jours bien couvert. La texture s’améliore après le premier jour.
Puis-je l’enrichir avec des fruits ou des fruits secs ?
Certainement ! Excellent avec des tranches de bananes, des fraises, du pralin de noisettes ou des amandes hachées.
