Ces biscuits œuf de Pâques sont très faciles et magnifiques. Ils sont si sympas et bons qu’ils rencontrent toujours un grand succès, et pour un délicieux et joyeux petit-déjeuner de Pâques, ils sont parfaits comme les petites couronnes.
C’est une idée parfaite pour impliquer nos enfants en cuisine, faisons-nous aider à préparer ces biscuits faits maison, authentiques et tellement gourmands. Veux-tu découvrir la recette ensemble? et si tu veux, suis-moi sur ma page Facebook sur mon profil Instagram sur Pinterest et sur ma chaîne YouTube avec mes vidéos pour un salut et un commentaire. Je t’attends, à bientôt Susy🐾
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 112,29 (Kcal)
- Glucides 16,50 (g) dont sucres 7,35 (g)
- Protéines 1,83 (g)
- Matières grasses 4,74 (g) dont saturé 2,94 (g)dont insaturés 1,80 (g)
- Fibres 0,41 (g)
- Sodium 21,01 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 28 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour 20 biscuits œuf de Pâques
- 300 g farine 0
- 125 g beurre
- 100 g sucre
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 1 zeste de citron
- 1 pincée sel
- 100 g confiture d'abricots
Préparons les biscuits œuf de Pâques
Sur le plan de travail, je fais une fontaine avec la farine et je mets au centre le beurre en morceaux, le sucre, les œufs, le zeste de citron et la pincée de sel. Avec une fourchette, je presse et j’assouplis le beurre en le mélangeant rapidement avec le sucre. Puis je continue avec tous les autres ingrédients. Une fois la pâte sablée obtenue, je l’enveloppe dans du papier sulfurisé et je la laisse au réfrigérateur pendant quelques heures.
Après le repos, avec un rouleau à pâtisserie, j’étale la pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné. Avec l’emporte-pièce en forme d’œuf, je découpe nos biscuits et à la moitié d’entre eux, je crée un trou central.
Je les dispose sur la plaque du four et je cuis à 180°C pendant 10/12 minutes, ils ne doivent pas brunir. Je sors du four et je laisse refroidir
Je mets une cuillère à café de confiture sur la base du biscuit sans trou, en la répartissant bien, puis je pose le biscuit avec le trou. Je saupoudre de sucre glace et nos biscuits sont prêts!
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