Les petites lettres en pâte feuilletée pour la Saint-Valentin. La Saint-Valentin est la fête dédiée aux amoureux et quel meilleur moyen de célébrer l’amour qu’en partageant des douceurs faites maison ?
La fête des amoureux approche et voici un petit dessert rapide : les « Petites lettres en pâte feuilletée pour la Saint-Valentin », une recette romantique qui se prépare en quelques minutes, parfaite pour toute occasion à dédier à votre bien-aimé !
Des lettres d’amour en pâte feuilletée garnies de confiture de fruits rouges et de nombreux petits cœurs pour fêter avec quelque chose de simple, mignon et gourmand !
Et nous voilà, avec une douceur qui se prépare en deux minutes, pas de pétrissage, pas de salissures et c’est tellement mignon, et si vous avez envie de pétrir, vous pouvez aussi les réaliser avec une pâte sablée légère avec peu de beurre.
J’ai utilisé le rouge, la couleur de l’amour, en harmonie avec une confiture de fraises, les framboises, cerises, mais aussi d’autres saveurs et couleurs de crèmes peuvent convenir, à vous de choisir !
Et voilà qu’en quelques étapes simples, nous avons réalisé un goûter savoureux et romantique pour la Saint-Valentin. Vous pouvez suivre la même procédure en utilisant de la pâte sablée en adaptant les temps de cuisson, pour réaliser un apéritif ou une entrée avec une farce salée super romantique.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin
- Puissance 228,49 (Kcal)
- Glucides 21,59 (g) dont sucres 6,37 (g)
- Protéines 3,32 (g)
- Matières grasses 14,45 (g) dont saturé 2,49 (g)dont insaturés 11,31 (g)
- Fibres 0,64 (g)
- Sodium 88,34 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Petites lettres en pâte feuilletée pour la Saint-Valentin
- 1 feuille pâte feuilletée (rectangulaire)
- 8 cuillères à café confiture (fraise, cerises, framboise)
- 1 jaune d'œuf (avec une goutte de lait)
- q.b. sucre glace
Outils
- Roue à découper
- Plaque de cuisson
- Pinceau
Étapes
Petites lettres en pâte feuilletée
Étaler la pâte feuilletée.
La découper en 8 rectangles de même taille.
Avec un emporte-pièce en forme de cœur, découper un petit cœur sur le côté supérieur.
Garnir d’une cuillère à soupe de confiture au centre.
Badigeonner les bords avec le jaune d’œuf battu avec une goutte de lait et pliez pour former une lettre.
Avec un couteau, faire une petite incision sans couper pour former la fermeture de la lettre.
Enfin, sceller bien les bords avec une fourchette.
Déposer les lettres sur une plaque tapissée de papier cuisson au fur et à mesure que vous les réalisez.
Badigeonner la surface avec l’œuf battu.
Cuire les lettres en pâte feuilletée dans un four préchauffé à 180° ventilé pendant environ 20 minutes.
Quand elles sont bien feuilletées et dorées, les sortir du four et, après refroidissement, saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit.
Conseils
Les petites lettres peuvent être garnies selon vos goûts.
Se conservent environ 1 jour dans une boîte hermétique pour ne pas perdre leur croquant.
Peuvent être réalisées aussi avec de la pâte sablée ou brisée, également délicieuses en version salée avec des fromages.
Si cette recette vous a plu, cliquez sur plein d’étoiles, merci infiniment.
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