Gâteau aux pommes et pépites de chocolat. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau aux pommes et pépites de chocolat est un gâteau parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Un gâteau délicieux, préparé avec peu d’ingrédients. Il est sans beurre et est parfait à tout moment de la journée.
Pour la préparation, j’ai utilisé du yaourt nature, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser du yaourt grec, ou du yaourt sans lactose.
Si vous n’aimez pas les pépites de chocolat, vous pouvez ne pas les mettre. Et si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer avec de la cannelle ou du zeste de citron.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau aux pommes et chocolat.
Pour cette recette, je me suis inspiré ici.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6/8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 g sucre
- 1 pot yaourt nature
- 50 g huile de tournesol
- 30 g lait
- 150 g farine T45
- 30 g fécule de pommes de terre
- 1 sachet levure chimique
- 50 g pépites de chocolat
- 1 pomme
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule
- 1 Cuillère
Comment préparer le gâteau aux pommes et pépites de chocolat
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez l’huile, le lait et le yaourt. Mélangez avec le fouet électrique.
Ajoutez la farine, la levure et la fécule. (Réservez 3 cuillères à soupe de farine). Mélangez avec le fouet électrique.
Dans un bol, mettez les trois cuillères à soupe de farine réservées et les pépites de chocolat. Mélangez avec une cuillère. Ajoutez le tout à la pâte et mélangez avec une cuillère.
Versez le mélange dans un moule 20X20 préalablement beurré et fariné.
Coupez la pomme en tranches après l’avoir épluchée et disposez-les sur la pâte. Si vous le souhaitez, saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre semoule. Cela formera une croûte dorée.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 35 minutes. Veillez à vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
