ROULEAUX FROIDS de BISCUITS au CITRON, dessert sans cuisson facile et rapide, recette délicieuse avec des ingrédients simples, biscuits, crème, citron.
Les rouleaux froids de biscuits au citron sont un dessert sans cuisson facile, rapide et au goût frais et parfumé. Il suffit de peu d’ingrédients pour réaliser ces douceurs irrésistibles, parfaites pour l’été, à déguster frais à tout moment de la journée.
La base se prépare avec des biscuits secs broyés, à l’intérieur, une crème légère au citron roulée pour former les classiques rouleaux. Une fois prêts, les rouleaux froids de biscuits au citron, se laissent reposer au frigo pour se raffermir et ensuite se coupent en tranches.
Idéaux pour le goûter, un dessert de dernière minute ou même à emporter pour un dîner entre amis. Ils se conservent parfaitement au frigo, en fait : ils sont encore meilleurs le jour suivant !
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les rouleaux froids de biscuits au citron.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g biscuits
- 50 g beurre
- 30 ml lait
- 150 ml crème à fouetter
- zeste de citron
- 1 cuillère jus de citron
Étapes
Broyez les biscuits avec un mixeur, ajoutez le beurre, le lait et la moitié du zeste de citron, broyez à nouveau, disposez le mélange sur un film plastique et formez un rectangle.
Montez la crème, ajoutez le jus de citron et le zeste de citron râpé, mélangez bien et versez le mélange sur la base de biscuits.
Roulez à l’aide du film plastique et mettez au congélateur pendant au moins une heure.
Coupez ensuite en tranches et servez.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
ROULEAUX FROIDS de BISCUITS au CITRON
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FAQ (Questions et Réponses) ROULEAUX FROIDS de BISCUITS au CITRON
Puis-je utiliser n’importe quel type de biscuits ?
Oui, les biscuits digestifs ou de type Oro Saiwa conviennent également, tant qu’ils sont neutres ou légers.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, elles sont parfaites à préparer même la veille et se conservent au frigo pendant 2-3 jours.
Puis-je utiliser de la ricotta ou du yaourt pour la garniture ?
Bien sûr, vous pouvez remplacer la crème par de la ricotta ou du yaourt grec pour un dessert plus léger.
Les rouleaux froids de biscuits peuvent-ils être congelés ?
Oui, vous pouvez les congeler déjà tranchés et les décongeler au besoin.
