BISCUITS GLACÉS au CHOCOLAT, desserts faciles et rapides, parfaits pour un goûter frais d’été à préparer en quelques minutes avec des biscuits, de la crème et du chocolat.
Les biscuits glacés au chocolat sont une idée gourmande et facile à réaliser à la maison. Une recette parfaite pour l’été, à déguster comme goûter ou dessert frais. Ils se préparent en quelques minutes avec peu d’ingrédients et sans sorbetière. Il suffit de garnir des biscuits au cacao (ou classiques comme des sablés) avec une crème au chocolat ou de la crème fouettée, puis direction le congélateur!
Les biscuits glacés au chocolat sont parfaits aussi pour les fêtes d’enfants ou à conserver pour avoir toujours un petit dessert prêt, frais et irrésistible. Personnalisez-les avec des éclats de chocolat, du praliné de noisettes ou des pépites de chocolat pour les rendre encore plus spéciaux.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits glacés au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Bain-marie
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 8 biscuits
- 200 g crème à fouetter
- 50 g chocolat noir à 50%
- 2 cuillères lait (ou crème)
Étapes
Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie et laissez refroidir.
Montez la crème avec un fouet électrique ou un mixeur, ajoutez le chocolat et mélangez bien.
Garnissez la moitié des biscuits et accouplez-les, placez-les au congélateur pendant au moins une heure, si vous voulez les enrichir, ajoutez de la noix de coco râpée dans la crème.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
BISCUITS GLACÉS au CHOCOLAT
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FAQ (Questions et Réponses) BISCUITS GLACÉS au CHOCOLAT
Puis-je utiliser des biscuits faits maison pour les biscuits glacés?
Bien sûr ! Vous pouvez préparer des biscuits au cacao ou à la vanille et les utiliser comme base.
Comment éviter que les biscuits ne deviennent trop durs au congélateur?
Sortez-les du congélateur 5 minutes avant de les servir : ils s’adouciront sans fondre.
Peut-on les préparer à l’avance?
Oui ! Conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à une semaine.
Quelle crème utiliser pour les garnir?
Crème fouettée avec du chocolat fondu, crème au mascarpone, glace prête ou mousse au chocolat.
Comment les rendre plus croustillants?
Ajoutez à l’intérieur du praliné de noisettes, des biscuits émiettés ou des pépites de chocolat noir.
