Poulet aux poivrons à la friteuse à air, le classique poulet aux poivrons avec la recette de grand-mère mais dans une version beaucoup plus légère et tout aussi savoureuse ! La friteuse à air permet des cuissons saines et savoureuses avec l’utilisation de très peu d’huile ou même, comme dans le cas du poulet, sans huile ! Maintenant, suivez-moi en cuisine et vous préparerez un poulet aux poivrons fabuleux, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et en très peu de temps !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour le poulet aux poivrons à la friteuse à air
- 550 g pilons de poulet (de taille égale)
- 1 poivron rouge (environ 400 g une fois nettoyé)
- 1 cuillère à café paprika doux
- 1 pulvérisation huile d'olive extra vierge
- q.s. sel fin
- q.s. poivre noir (fraîchement moulu)
Outils utiles pour réaliser au mieux la recette
- Friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- 2 Bols
- 4 Cuillères
- Couteau
- Papier pour friteuse à air
- Pinces
- Plaque à four
Préparation du poulet aux poivrons à la friteuse à air
Dans un bol, mettez les pilons de poulet, assaisonnez-les avec du sel (une pincée), du paprika doux et du poivre fraîchement moulu, à l’aide de deux cuillères, mélangez bien pour bien assaisonner tous les morceaux de poulet, réservez.
Nettoyez le poivron des parties à jeter, lavez-le, séchez-le et coupez-le en morceaux de taille moyenne, puis mettez-le dans un bol propre, assaisonnez-le avec une pulvérisation d’huile et une pincée de sel, et mélangez avec deux cuillères propres.
Allumez la friteuse à air, préchauffez-la, puis réglez à 200° pour 20 minutes, insérez une feuille de papier sulfurisé perforée dans le panier et ajoutez les pilons de poulet, réinsérez le panier et remuez à mi-cuisson avec une pince, une fois les 20 minutes écoulées, retirez les pilons de poulet et déposez-les dans un plat.
Maintenant, sans préchauffage, mettez les poivrons dans le panier de la friteuse à air, réglez à 180° et programmez 15 minutes de cuisson, mélangez à mi-cuisson et dans les 3 dernières minutes, remettez également les pilons de poulet, ensuite, une fois les 15 minutes écoulées, retirez, servez et dégustez ce fabuleux poulet aux poivrons à la friteuse à air !
Conseils
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter d’autres arômes comme l’ail et le romarin.
Vous pouvez cuire de cette manière également les ailes de poulet.
Vous pouvez également ajouter des olives noires dénoyautées.
