- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: quantité pour un moule de 26 cm de diamètre
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Conseils et conservation
Comme vous pouvez l’imaginer, à la place du Brie, vous pouvez utiliser n’importe quel fromage qui vous plaît, comme la provola, le taleggio, etc. Ou même le stracchino ! Le seul fromage que je ne vous recommande pas est la mozzarella, car elle donnerait un goût un peu trop délicat.
Si vous n’avez pas besoin que cette tarte salée reste végétarienne, vous pouvez ajouter du speck coupé en petits morceaux dans le mélange d’œufs et de champignons.
La tarte salée aux pommes de terre, champignons et Brie se conserve pendant quelques jours au réfrigérateur. Avant de la consommer, si vous ne souhaitez pas la réchauffer, sortez-la du réfrigérateur une heure avant.
La tarte salée aux pommes de terre, champignons et Brie se conserve pendant quelques jours au réfrigérateur. Avant de la consommer, si vous ne souhaitez pas la réchauffer, sortez-la du réfrigérateur une heure avant.
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