Salade de pâtes avec tomates cerises, thon et Philadelphia, un plat unique, frais et coloré, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner informel, un pique-nique entre amis, un buffet ou simplement à emporter au bureau ou à la mer.
Un plat principal ou unique, facile et rapide, qui se prépare en moins de trente minutes, idéal pour la saison la plus chaude, quand il fait trop chaud, mais que vous ne voulez pas renoncer à un bon plat de pâtes.
Il suffit de quelques ingrédients simples et d’une pincée de fantaisie pour réaliser de délicieuses salades de pâtes ou de riz : essayez-la, je suis sûre qu’elle vous accompagnera tout l’été.
Voyons ensemble comment réaliser la recette de la Salade de pâtes avec tomates cerises, thon et Philadelphia. Préparez les ingrédients et commençons!
Et si vous l’essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
Autres recettes fraîches et savoureuses:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3 personnes
- Méthodes de cuisson: Feu
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 160 g pâtes (penne (moi), farfalle, …)
- 150 g fromage à tartiner (type Philadelphia)
- 2 cuillères purée de tomates
- 5 tomates cerises (rouges)
- 5 tomates cerises jaunes
- 10 olives taggiasche
- 1 boîte thon (petite)
- q.b. origan
- basilic (frais)
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils
- 1 Casserole
- 1 Bol
- 1 Mixeur plongeant
Étapes
Tout d’abord, mettez une casserole avec beaucoup d’eau sur le feu et portez à ébullition. Lorsque l’eau bout, ajoutez les penne (ou le format de pâtes courtes que vous préférez) et faites-les cuire al dente pendant au moins 9 – 10 minutes (selon les indications sur la boîte).
Pendant que les pâtes cuisent, préparez la garniture.
Mettez le Philadelphia dans le bol du mixeur plongeant, ajoutez 4 – 5 cuillères d’eau de cuisson des pâtes (environ 50 g), la purée de tomates, un filet d’huile extra vierge et un peu de sel, mixez le tout pour obtenir une crème homogène et soyeuse, elle ne doit pas être trop sèche. Si c’est le cas, ajoutez un peu plus d’eau.
Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les et mettez-les dans un plat de service, assaisonnez-les avec de l’huile d’olive extra vierge, mélangez et laissez refroidir.
Entre-temps, coupez les olives en rondelles et les tomates cerises en quartiers et mettez-les dans une assiette; assaisonnez-les avec de l’huile, du sel et de l’origan.
Ajoutez la crème de Philadelphia aux pâtes, mélangez bien, puis ajoutez également le thon égoutté et enfin les tomates cerises et les olives. Terminez avec des feuilles de basilic frais et servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’à la consommation.
Voici la Salade de pâtes avec tomates cerises, thon et Philadelphia prête. Bon appétit.
À la prochaine recette.
Conservation
Vous pouvez conserver la Salade de pâtes avec tomates cerises, thon et Philadelphia au réfrigérateur pendant 1-2 jours, dans un contenant hermétique.
Conseils et Variantes
– Pâtes: tout format de pâtes courtes sera parfait. Si vous souhaitez une version plus saine, utilisez des pâtes complètes ou au kamut.
Le saviez-vous que …
Ainsi les pâtes ne collent pas. Si vous voulez que les pâtes ne collent pas et qu’elles soient cuites à la perfection, ne les versez pas dans l’eau bouillante toutes ensembles, mais un peu à la fois, afin que l’eau continue à bouillir et que la cuisson soit uniforme. N’oubliez pas de mélanger régulièrement tout au long.
Ainsi les pâtes ne collent pas. Si vous voulez que les pâtes ne collent pas et qu’elles soient cuites à la perfection, ne les versez pas dans l’eau bouillante toutes ensembles, mais un peu à la fois, afin que l’eau continue à bouillir et que la cuisson soit uniforme. N’oubliez pas de mélanger régulièrement tout au long.
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