- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 3-4
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 154,13 (Kcal)
- Glucides 15,85 (g) dont sucres 0,69 (g)
- Protéines 10,59 (g)
- Matières grasses 6,18 (g) dont saturé 3,22 (g)dont insaturés 2,45 (g)
- Fibres 2,45 (g)
- Sodium 194,65 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Pressez et séchez bien les courgettes avant de les ajouter à la pâte. Ajustez la quantité de chapelure en fonction de l’humidité du mélange.
Vous pouvez également réaliser le flan dans un moule rectangulaire, ou en portions individuelles.
Vous pouvez enrichir avec de la provola en dés, de la feta émiettée, du jambon ou du speck en lanières.
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