Noël est la fête des plus petits et avec l’ÉTOILE DE PANDORO POUR ENFANTS, nous aurons un dessert délicieux et festif pour rendre l’arrivée du Père Noël encore plus magique.
Cette recette associe la tradition du pandoro à une présentation attrayante, parfaite pour impliquer les plus petits dans la préparation et la joie de la cuisine de Noël.
Les tranches de pandoro coupées horizontalement se transforment en une création spectaculaire grâce à un remplissage de crème au mascarpone, sucrée et enrichie de délicieuses pépites de chocolat.
La touche finale est donnée par la décoration avec des sucres à thème de Noël, rendant cette étoile non seulement un plaisir pour le palais mais aussi un spectacle visuel.
Nous pouvons la garnir de manière simple comme indiqué dans cette recette, mais pour une version plus gourmande je vous conseille d’essayer la Crème au mascarpone et chocolat ou la Crème au gianduia.
Ce dessert de Noël deviendra sûrement le centre d’attention sur la table des fêtes, offrant des moments de joie et de douceur pour toute la famille.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 1 pandoro
- 400 g crème à fouetter
- 125 g mascarpone
- 80 g sucre glace
- q.s. pépites de chocolat
- sucres (à thème de Noël)
Outils
- Fouets électriques
- Couteau
- Assiette
- Poche à douille
Étapes
Commencez par monter la crème avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Ajoutez le mascarpone en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une crème homogène.
Mettez la crème obtenue dans une poche à douille ou dans un sac en plastique avec un coin coupé.
Coupez le pandoro en tranches horizontales d’environ 2 cm d’épaisseur
Disposez une tranche de pandoro en forme d’étoile sur la base sur laquelle vous servirez le dessert. J’ai utilisé une assiette en ardoise.
Couvrez l’étoile entière avec une couche de crème au mascarpone et saupoudrez de pépites de chocolat à volonté.
Superposez une autre tranche d’étoile de pandoro, garnissez-la avec la crème restante et décorez à volonté avec sucres à thème de Noël et sucre glace.
Notre Étoile de pandoro pour enfants est prête. Mettez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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Conservation et conseils …
Conservez au réfrigérateur.
Consommez dans les 2 jours
Pour une excellente réussite de la recette, il est fondamental que la crème et le mascarpone soient FROIDS.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer une étoile de pandoro plus haute ?
Bien sûr, si vous le souhaitez, continuez en couches pour former une étoile à plusieurs niveaux.
Avant de garnir avec la crème au mascarpone, est-il possible d’humidifier le pandoro ?
Absolument oui ! Le pandoro peut être humidifié avec du lait ou avec de la chocolat chaud liquide.
