- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10-12 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 189,39 (Kcal)
- Glucides 27,52 (g) dont sucres 13,44 (g)
- Protéines 4,35 (g)
- Matières grasses 7,69 (g) dont saturé 1,81 (g)dont insaturés 5,50 (g)
- Fibres 0,44 (g)
- Sodium 22,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Si vous ne mettez pas le glaçage, vous pouvez simplement saupoudrer les muffins de sucre glace.
Choisissez un citron biologique ou tout au moins avec une peau comestible.
Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre (70 g) fondu dans une casserole ou au bain-marie.
Ajustez la cuisson en fonction de votre four, les muffins doivent être légèrement dorés et secs à l’intérieur (faites le test du cure-dent pour vérifier).
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