- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 147,87 (Kcal)
- Glucides 25,65 (g) dont sucres 5,22 (g)
- Protéines 4,16 (g)
- Matières grasses 3,81 (g) dont saturé 0,82 (g)dont insaturés 0,78 (g)
- Fibres 2,87 (g)
- Sodium 311,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Ajustez les temps de cuisson en fonction de l’épaisseur des rondelles, ou de la taille des poireaux.
Vous pouvez utiliser du pain rassis, du pain de mie, du pain grillé ou tout autre pain que vous avez à disposition. Vous pouvez omettre le fromage si vous ne l’appréciez pas.
Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix, fraîches ou sèches: persil, thym, origan, marjolaine, romarin, etc.
Si vous ne voulez pas cuire à la vapeur, vous pouvez passer les poireaux à la poêle, avec un peu d’huile et un filet d’eau, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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