MILLE-FEUILLES GÂTEAU DIPLOMATIQUE, dessert napolitain délicieux et facile, gâteau avec pâte feuilletée et double crème pâtissière y compris au chocolat, dessert du dimanche.
Le Mille-feuilles Gâteau Diplomatique est un dessert spectaculaire et irrésistible qui unit deux grands classiques de la pâtisserie italienne : le croquant de la mille-feuilles et la gourmandise du gâteau diplomatique, offrant un gâteau crémeux, élégant et parfait pour chaque occasion. Ce dessert séduit au premier regard et encore plus à la première bouchée, grâce au jeu de textures et de saveurs qui le rendent unique.
La base du mille-feuilles gâteau diplomatique est composée de couches de pâte feuilletée dorée et friable, alternées avec boudoirs imbibés dans l’alchermes, comme dans la tradition du gâteau diplomatique. Le tout est enrichi de crème pâtissière au chocolat et classique, pour donner au dessert un contraste encore plus gourmand. Le résultat est un gâteau frais et parfumé.
Parfait pour conclure un repas important ou pour un anniversaire élégant, c’est un dessert idéal aussi pour les buffets et réceptions grâce à son aspect riche et à la facilité avec laquelle il peut être portionné.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le mille-feuilles gâteau diplomatique.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four, Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 500 g crème pâtissière
- 500 g crème pâtissière (au chocolat)
- boudoirs
- alchermes
Étapes
Préparez le double de la crème pâtissière en suivant cette recette, puis mettez la moitié dans un bol et préparez la crème au chocolat en suivant cette recette et réservez.
Pendant ce temps, piquez la pâte feuilletée, saupoudrez de sucre semoule et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Placez une feuille de pâte sur le plat de service, puis trempez les biscuits dans un bol avec de l’alchermes et placez une couche sur la pâte, puis garnissez de crème.
Ajoutez une couche de biscuits, puis une de crème au chocolat et enfin, posez la pâte feuilletée.
Saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
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MILLE-FEUILLES GÂTEAU DIPLOMATIQUE
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FAQ (Questions et Réponses) MILLE-FEUILLES GÂTEAU DIPLOMATIQUE
Qu’est-ce que le mille-feuilles gâteau diplomatique?
Le mille-feuilles gâteau diplomatique est un dessert composé de couches de pâte feuilletée croquante, de boudoirs imbibés dans l’alchermes et de crème pâtissière. Une variante élégante et spectaculaire du classique gâteau diplomatique.
Peut-on le préparer à l’avance?
Oui, il est même conseillé de le préparer quelques heures à l’avance pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Quelle est la différence entre mille-feuilles et gâteau diplomatique?
Le mille-feuilles est composé de couches de pâte feuilletée et de crème chantilly ou pâtissière. Le gâteau diplomatique est un dessert à la cuillère à base de boudoirs, d’alchermes et de crème. Le mille-feuilles gâteau diplomatique réunit les deux en un seul dessert.
Peut-on le faire sans alchermes?
Oui, pour ceux qui préfèrent un goût plus délicat ou pour les enfants, on peut utiliser un sirop non alcoolisé à la vanille, au jus de fruits ou au café.
Est-ce un dessert adapté aussi aux occasions spéciales?
Absolument oui. Le gâteau est parfait pour les anniversaires, les fêtes, les repas du dimanche et les dîners élégants grâce à son aspect raffiné et à son goût riche.
