Les CROISSANTS SALÉS À LA SAUCISSE sont une délicieuse entrée ou collation à déguster à toute occasion. Cette recette associe le croquant de la pâte feuilletée au goût savoureux de la saucisse, créant un contraste de saveurs irrésistible.
Pour les préparer, il vous suffira de disposer d’un simple rouleau de pâte feuilletée, de saucisse et de fromage frais à tartiner et en un clin d’œil l’apéritif sera prêt!
De plus, vous pourrez choisir de les cuire au four ou dans la friteuse à air. Le résultat laissera vos invités bouche bée!
Et pour un riche apéritif de Noël préparez également
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 croissants
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (ronde)
- 150 g saucisse de poulet
- 80 g fromage frais à tartiner
- 1 œuf
- q.s. graines de pavot
Outils
- Papier sulfurisé
- Roulette FACON PÂTE
- Pinceau
Étapes
Préchauffons le four à 180 degrés et recouvrons une plaque de papier sulfurisé.
Déroulons la pâte feuilletée ronde et à l’aide d’une roulette à facon pâte, découpons 8 triangles semblables à des parts de pizza
Répartissons la saucisse et le fromage frais à tartiner près de la base de chaque triangle.
Enroulons chaque triangle de pâte feuilletée en partant de la partie la plus large vers la pointe, créant ainsi une forme de croissant.
Badigeonnons le dessus de chaque croissant avec l’œuf battu pour leur donner une belle couleur dorée pendant la cuisson.
Saupoudrons les graines de pavot et enfournons pour 15/20 minutes jusqu’à dorure.
Nos CROISSANTS SALÉS À LA SAUCISSE SONT PRÊTS!
Sortons-les du four et laissons tiédir avant de servir.
Conservation et conseils…
Conserver sous une cloche à gâteau
Consommer dans les 2 jours
Si vous n’avez pas de pâte feuilletée, essayez avec de la pâte brisée.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je cuire les CROISSANTS SALÉS À LA SAUCISSE dans la friteuse à air?
Bien sûr! Faites-les cuire à 175 degrés pendant 12/15 minutes. J’utilise une friteuse à air de 12 litres que je trouve pratique et spacieuse.
