Poulet à la bière à la poêle
Un plat principal très simple à préparer et excellent à associer à n’importe quel plat principal ! Je sais, vous direz que la bière vaudrait mieux la boire que l’utiliser pour cuisiner 😅 mais je vous assure que ça vaut le coup ! Vous obtiendrez un poulet juteux et délicieux ! Cette recette est parfaite pour tous les jours de la semaine, surtout si nous avons peu de temps à disposition !
Si vous aimez le poulet, essayez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2/3
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le poulet à la bière à la poêle :
- poulet
- bière
- ail
- huile d'olive extra vierge
- sel
- épices (À volonté)
Étapes
La préparation du poulet à la bière à la poêle est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Dans une casserole, mettez un peu d’huile, le poulet (j’ai choisi d’utiliser les cuisses mais toute partie convient) et faites-le légèrement dorer. Ajoutez un peu d’ail, du sel,
Ajoutez des épices à volonté et la bière. Couvrez et laissez cuire jusqu’à évaporation complète de la bière, à mi-cuisson tournez le poulet.
Une fois la bière évaporée, faites bien dorer toutes les parties.
Bon appétit !
