Salade de mâche tomates cerises olives et fromage. Fraîche et colorée, cette salade est parfaite pour l’été, mais en réalité aussi pour n’importe quelle saison de l’année.
J’adore les salades. J’aime jouer avec les ingrédients et les changer en fonction de mon humeur (eh oui 😊), mais aussi selon ce que j’ai dans le placard ou le frigo.
La salade avec mâche, tomates cerises olives maïs et fromage peut être servie en accompagnement ou comme plat unique (pour rester léger, peut-être enrichie d’autres ingrédients comme du thon, du maquereau, des petites mozzarellas ou d’autres légumes) ou encore en entrée en portion individuelle pour un buffet.
Mettez-la dans un récipient hermétique sans la préparer et elle sera parfaite à emporter au bureau ou à la plage. Inutile de dire qu’elle est très facile à préparer : en effet, il ne s’agit pas d’une véritable recette, mais d’une façon savoureuse et colorée d’associer ces aliments.
Recette parfaite pour vider le frigo et anti-gaspillage.
Mais maintenant, voyons ensemble comment réaliser la recette de laSalade de mâche tomates cerises olives et fromage. Préparez les ingrédients, nous commençons.
Et si vous l’essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
D’autres recettes savoureuses à essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la Salade de mâche tomates cerises olives et fromage
- 50 g mâche (songino)
- q.s. tomates cerises (quantité à volonté)
- q.s. olives noires
- q.s. olives vertes
- q.s. maïs, doux, en boîte, égoutté
- 50 g asiago (coupé en dés)
- q.s. copeaux de Grana Padano
- q.s. graines de sésame noir (ou autres types de graines)
- huile d'olive extra vierge
- sel
Étapes
Tout d’abord, lavez la mâche (ou songino), séchez-la délicatement en la tamponnant avec un torchon, lavez aussi les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux ou en quartiers; mettez-les dans un bol.
Coupez en dés l’Asiago (ou un autre fromage similaire comme par exemple la Feta ou une tomme piémontaise) et ajoutez au bol avec le maïs, les olives vertes et noires. Assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge et du sel et terminez avec des copeaux de grana et des graines de sésame.
Voilà la Salade avec mâche tomates cerises et olives prête. Bon appétit!
À la prochaine recette.
Conservation
Conservez la Salade avec mâche tomates cerises olives maïs et asiago au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique, ou dans un bol couvert de film alimentaire.
Conservez la Salade avec mâche tomates cerises olives maïs et asiago au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique, ou dans un bol couvert de film alimentaire.
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