Œuf de Pâques en chocolat
Cela fait déjà quelques années que je pensais à faire un œuf en chocolat, mais je m’en souvenais toujours trop tard, cette année je m’en suis souvenue à temps et j’ai réussi à faire un œuf comme je le souhaitais ! Je n’ai pas lésiné sur le chocolat et j’ai utilisé 3 types : chocolat au lait, blanc et noir, et comme je ne le trouvais pas assez gourmand, je l’ai recouvert de praliné aux noisettes ! « Que vous dire », c’était vraiment extraordinaire, UN DÉLICE!!!
Essayez aussi ces recettes de desserts de Pâques :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Lundi de Pâques, Pâques
Ingrédients pour l’œuf de Pâques en chocolat:
(moule 22×16 cm)
- 400 g chocolat au lait
- 300 g chocolat blanc
- 50 g chocolat noir
- praliné aux noisettes
Étapes
La préparation de l’ œuf de Pâques en chocolat est très simple, regardez la vidéo ICI.
-
Nous commençons la préparation en mettant la moitié du chocolat au lait fondu (200 g) dans le moule. Nous l’étalons sur toute la surface puis nous le mettons au réfrigérateur pour le faire durcir. Une fois durci, nous mettons une couche de chocolat blanc dessus (la moitié 150 g), nous l’étalons bien et laissons durcir.
Procédons de la même manière avec l’autre moitié de l’œuf. Une fois que le chocolat est bien durci, nous retirons délicatement le moule! Nous chauffons légèrement les deux moitiés et nous les assemblons. Si vous le souhaitez, avant de les assembler, vous pouvez insérer à l’intérieur la surprise (je ne l’ai pas mise car l’œuf était pour moi).
Laisser durcir quelques minutes puis badigeonner avec du chocolat noir et saupoudrer de praliné aux noisettes.
Bon appétit!
