- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 311,15 (Kcal)
- Glucides 31,46 (g) dont sucres 2,27 (g)
- Protéines 8,88 (g)
- Matières grasses 16,06 (g) dont saturé 2,10 (g)dont insaturés 1,18 (g)
- Fibres 3,07 (g)
- Sodium 201,61 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 140 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des aubergines, des carottes ou des champignons. Vous pouvez assaisonner avec des herbes aromatiques de votre choix (thym, basilic, persil, origan…).
Vous pouvez réaliser le strudel avec la classique pâte feuilletée, en suivant la même procédure.
Vous pouvez cuire les pommes de terre à l’eau, à la vapeur, au micro-ondes ou à la poêle avec un peu d’huile.
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