- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 365,04 (Kcal)
- Glucides 23,46 (g) dont sucres 3,96 (g)
- Protéines 15,66 (g)
- Matières grasses 23,97 (g) dont saturé 0,32 (g)dont insaturés 0,06 (g)
- Fibres 2,54 (g)
- Sodium 1 059,69 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Vous pouvez utiliser soit les saucisses classiques de votre région, soit celles fines comme la luganega.
Le rôtissage à la poêle permet de dégraisser un peu les saucisses. Si vous ne souhaitez pas passer par cette étape, vous pouvez les mettre directement avec la courge et les pommes de terre au début de la cuisson.
Essayez d’utiliser une courge à la chair ferme et sèche, qui reste consistante pendant la cuisson. Dans ce cas, j’ai utilisé une courge Delica.
Si vous souhaitez continuer à me suivre
Vous pouvez me trouver sur Facebook, Instagram et Pinterest!
Pour recevoir gratuitement la recette du jour, vous pouvez vous abonner à mon canal Telegram.
Ce contenu contient des liens sponsorisés d’affiliation.
