- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 170,68 (Kcal)
- Glucides 24,43 (g) dont sucres 13,22 (g)
- Protéines 2,99 (g)
- Matières grasses 7,41 (g) dont saturé 1,47 (g)dont insaturés 5,63 (g)
- Fibres 0,94 (g)
- Sodium 15,46 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 67 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques et conseils
Les muffins restent moelleux pendant 2-3 jours, dans un récipient fermé, conservés dans un endroit frais.
Vous pouvez utiliser du yaourt nature, à la vanille ou au citron. Sortez-le du réfrigérateur au moins 20-30 minutes avant de l’utiliser, afin qu’il soit à la même température que les autres ingrédients.
Vous pouvez omettre le miel, en augmentant la quantité de sucre à 80 g. Vous pouvez remplacer l’huile par 60 g de beurre fondu.
Vous pouvez utiliser des pommes golden, gala, reinette ou d’autres variétés, pourvu qu’elles ne soient pas trop farineuses.
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