Piadina avec double garniture, recette facile et savoureuse, parfaite à servir pour une soirée en famille ou entre amis.

En pratique, il s’agit de deux piadinas superposées et garnies de deux saveurs différentes : l’une avec jambon cuit et mozzarella, l’autre avec purée de tomate, mozzarella et jambon. Au four pendant environ 5 minutes et elles sont prêtes à être dégustées. Parce que 2 saveurs valent mieux qu’une seule !!

Vous pouvez les réaliser avec les piadinas déjà prêtes que vous trouvez dans tous les supermarchés, ou vous pouvez les faire vous-mêmes, ce n’est pas du tout difficile. Au cas où vous ne les auriez jamais faites, je vous laisse ma recette pour de délicieuses Piadinas faites maison.

Recette pratique et rapide.

Mais maintenant, voyons ensemble comment réaliser la Piadina avec double garniture. Préparez les ingrédients et commençons.

Et si vous l’essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

D’autres recettes savoureuses à essayer :

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de repos: 45 Minutes
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients pour les piadinas

400 g farine
200 g eau
40 g huile d'olive extra vierge (ou olive)
1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
q.s. mozzarella (en tranches)
q.s. jambon cuit (en dés ou en tranches)
q.s. purée de tomate
q.s. mozzarella (classique)
q.s. parmesan râpé (ou grana padano)
huile d'olive extra vierge
q.s. origan

Outils

1 Robot pâtissier
1 Poêle
1 Plaque de cuisson
Papier sulfurisé

Étapes

Tout d’abord, préparez les piadinas. Suivez ma recette que vous trouvez ici : Piadina faite maison. Si vous les avez déjà prêtes, passez cette étape.
Préchauffez le four à 180°C.
Prenez la piadina prête et posez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, couvrez-la avec la mozzarella en tranches, que vous trouvez déjà coupée et emballée dans le rayon frais de n’importe quel supermarché, puis avec le jambon (en dés ou en tranches) et quelques morceaux de mozzarella fraîche.
Couvrez avec une autre piadina et garnissez avec le sauce tomate, la mozzarella en morceaux et des dés de jambon. Saupoudrez de fromage râpé, origan et un filet d’huile d’olive extra vierge et enfournez dans le four déjà chaud pendant environ 5 – 6 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Voilà la Piadina avec double garniture prête. Bon appétit !
À la prochaine recette.