- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 217,68 (Kcal)
- Glucides 31,52 (g) dont sucres 3,36 (g)
- Protéines 10,19 (g)
- Matières grasses 5,11 (g) dont saturé 0,43 (g)dont insaturés 0,20 (g)
- Fibres 7,25 (g)
- Sodium 740,62 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 350 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Si vous souhaitez préparer la soupe quelques heures à l’avance, utilisez des pâtes de bonne qualité, qui tiennent bien à la cuisson, et faites-les cuire à moitié. Elles finiront de cuire hors du feu et la soupe sera encore plus savoureuse.
Vous pouvez utiliser différents formats de pâtes : mélangées (celles que vous voyez sur la photo), ditaloni, spaghettis cassés, etc.
Si vous n’aimez pas l’ail, faites-le revenir entier puis retirez-le avant d’ajouter le bouillon.
Vous pouvez remplacer le romarin par du thym ou du persil.
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